今天带来的是芝香南瓜饼宝宝辅食,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
南瓜 200克
鸡蛋 1个
白芝麻 15克
吐司片 3片
黑芝麻 10克
方法/步骤
1
南瓜去皮切块,我用的南瓜内馅,你们想换成其他的,像是芋泥的,红薯的,豆沙的也都没问题,就看个人口味了。
2
切好的南瓜块上锅蒸15分钟,熟透取出就行。
3
蒸好了的南瓜先稍微晾一晾,再给它捣成细腻的南瓜泥。 南瓜泥的话,本身就是甜甜糯糯的,我就不额外加糖了,如果宝宝月龄大一点了,比较喜欢吃甜的,你们少加点糖也可以。
4
碗里打个鸡蛋,搅散备用。
5
现成的吐司片,用瓶盖或者是慕斯圈在吐司的上面凹出圆形吐司片。更省事儿一点的,就直接给吐司边边切去,切成小四方块的样子也都行。
6
吐司片抹上南瓜泥,再盖上一片吐司片,有点夹心饼干那感觉了。
7
最后把周围溢出来的馅料抹平,稍微整理一下,这样造型也会更好看。
8
做好的小饼均匀地裹上一层芝麻,注意裹的时候尽量均匀一些。
9
做好的小饼摆入烤盘当中,刷上蛋液,再撒点黑芝麻点缀一下。
10
提前预热烤箱,将烤盘放入预热好的烤箱当中,200度烤10分钟。家里没有烤箱的,你们用空气炸锅、平底锅也都能做,食材都是熟了的,不用担心熟成度。
11
烤好的南瓜饼直接取出来,喷喷香的,直接当成零食吃,孩子也能很买账。
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