小炒西葫芦的做法

今天和大家分享一下小炒西葫芦的做法,供您参考。成品菜肴咸鲜适口,色彩艳丽,是一道下饭的好菜!关键是操作简单,营养美味!特别适合有减脂需要的宝子们!喜欢的宝子们,快去试一下吧! 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

小炒西葫芦的做法

食材

    西葫芦(6人份) 2个

    水发木耳 100克

    葱 一小段

    蒜 3瓣

    食用油 2勺

    生抽 一勺

    盐 2克

    西红柿 2个

    鸡蛋 2个

    老抽 1勺

    蚝油 1勺

    水淀粉 2勺

    鸡精 1勺尖

    姜 2片

方法/步骤

    1

    西葫芦去头尾洗净备用

    小炒西葫芦的做法

    2

    将西葫芦一切四瓣去掉芯备用

    小炒西葫芦的做法

    3

    将西葫芦切厚片备用

    小炒西葫芦的做法

    4

    水发木耳洗净焯水后控水备用备用

    小炒西葫芦的做法

    5

    西红柿切成滚刀块备用

    小炒西葫芦的做法

    6

    葱切葱花,姜切片,蒜切末备用

    小炒西葫芦的做法

    7

    将鸡蛋打散备用

    小炒西葫芦的做法

    8

    起锅烧油油热下入鸡蛋

    小炒西葫芦的做法

    9

    炒成大块备用

    小炒西葫芦的做法

    10

    锅留底油下入葱姜煸香

    小炒西葫芦的做法

    11

    下入西葫芦片炒

    小炒西葫芦的做法

    12

    下入西红柿块煸炒

    小炒西葫芦的做法

    13

    下入木耳

    小炒西葫芦的做法

    14

    加入蚝油,生抽,老抽煸炒

    小炒西葫芦的做法

    15

    加入盐煸炒

    小炒西葫芦的做法

    16

    下入炒好的鸡蛋,煸炒出汤汁

    小炒西葫芦的做法

    17

    加入水淀粉勾芡收汁

    小炒西葫芦的做法

    18

    加入鸡精,蒜粒煸炒均匀即可出锅

    小炒西葫芦的做法

    19

    最后上个成品图,小炒西葫芦完成感谢收看!

    小炒西葫芦的做法END

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