荷塘小炒的做法

今天带来的是荷塘小炒,注意调料根据自己口味适量增减。

荷塘小炒的做法

食材

    荷兰豆 200克

    大虾 10只

    水发木耳 10朵

    胡萝卜 半根

    莲藕 半截

    盐 2克

    水淀粉 1勺

方法/步骤

    1

    准备食材。

    荷塘小炒的做法

    2

    木耳泡发洗净。

    荷塘小炒的做法

    3

    虾剥壳开背取出虾线。

    荷塘小炒的做法

    4

    荷兰豆洗净去头去尾,藕、胡萝ト去皮切薄片,蒜去皮去蒂切蒜末备用。

    荷塘小炒的做法

    5

    锅中宽水加少许盐和几滴食用油,放入蔬菜焯1-2分钟。 。

    荷塘小炒的做法

    6

    焯好的蔬菜沥水捞出。

    荷塘小炒的做法

    7

    另取一锅加适量的油,放入蒜末炒香。

    荷塘小炒的做法

    8

    再放入虾仁炒至变色。

    荷塘小炒的做法

    9

    下入焯好的蔬菜。

    荷塘小炒的做法

    10

    加入2勺生抽。翻炒均匀即可。

    荷塘小炒的做法

    11

    口感清脆、营养均衡的一道快手荷塘小炒真是夏日里极好的健康减脂菜。

    荷塘小炒的做法END

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