鸡胸肉虾仁烤时蔬的做法

今天带来的是鸡胸肉虾仁烤时蔬,注意调料根据自己口味适量增减。

鸡胸肉虾仁烤时蔬的做法

食材

    鸡胸肉 1块

    鲜虾 5只

    贝贝南瓜 半个

    西兰花 1朵(小)

    胡萝卜 半根

    玉米 半根

    鲜蘑菇 4朵

    圣女果 7个

    红烧酱油 1勺

    蚝油 1勺

    料酒 1勺

    盐 少许

    黑胡椒碎 少许

    玉米淀粉 10克

    橄榄油 15克

方法/步骤

    1

    首先将鸡胸肉切成大块放入盘中,加入1勺红烧酱油、1勺料酒、1勺蚝油、1勺淀粉和少许盐还有适量的黑胡椒碎。

    鸡胸肉虾仁烤时蔬的做法

    2

    抓拌均匀腌制半小时左右。

    鸡胸肉虾仁烤时蔬的做法

    3

    提前剥好的虾仁也加入少许盐和黑胡椒碎、料酒。

    鸡胸肉虾仁烤时蔬的做法

    4

    也抓均匀腌制好备用。

    鸡胸肉虾仁烤时蔬的做法

    5

    再将贝贝南瓜、胡萝卜、玉米、西兰花、鲜香菇和圣女果一起洗净沥干水分再切成块备用。

    鸡胸肉虾仁烤时蔬的做法

    6

    奶锅中加入适量清水大火煮开后把西兰花提前焯水半熟捞出。

    鸡胸肉虾仁烤时蔬的做法

    7

    然后把所有蔬菜都倒入沙拉盆中。

    鸡胸肉虾仁烤时蔬的做法

    8

    加入橄榄油、盐和黑胡椒碎。

    鸡胸肉虾仁烤时蔬的做法

    9

    充分搅拌均匀即可,烤箱也提前用195度预热10分钟。

    鸡胸肉虾仁烤时蔬的做法

    10

    先将调好味的贝贝南瓜、鸡胸肉、玉米和香菇、西兰花放入铺了锡纸的烤盘中。

    鸡胸肉虾仁烤时蔬的做法

    11

    将烤盘放入预热好的烤箱中层上下火195度烘烤20分钟。

    鸡胸肉虾仁烤时蔬的做法

    12

    烤制20分钟取出烤盘再加入圣女果和虾仁铺平,在蔬菜的表面再轻轻的喷上少许橄榄油。

    鸡胸肉虾仁烤时蔬的做法

    13

    再次放入烤箱继续195度烘烤10分钟左右即可。

    鸡胸肉虾仁烤时蔬的做法

    14

    烤好出炉,鸡胸肉和蔬菜的香气融合口感层次都有了升华,比起单纯的吃鸡胸肉要好吃太多了。

    鸡胸肉虾仁烤时蔬的做法

    15

    粉糯又香甜的南瓜还有虾仁哦,减脂也可认吃到如此惊艳的美味,真的是太幸福了!

    鸡胸肉虾仁烤时蔬的做法END

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