西红柿鸡蛋酱的做法

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西红柿鸡蛋酱的做法

食材

    西红柿 4个

    鸡蛋 2个

    葱 一段

    蒜 3瓣

    生抽 1大勺

    盐 少许

    油 1勺

    八角 1个

    花椒 1小勺

方法/步骤

    1

    番茄四个,顶部划个十字~

    西红柿鸡蛋酱的做法

    2

    烧点开水

    西红柿鸡蛋酱的做法

    3

    给番茄把皮烫掉

    西红柿鸡蛋酱的做法

    4

    番茄剥皮后切小块

    西红柿鸡蛋酱的做法

    5

    葱蒜切末

    西红柿鸡蛋酱的做法

    6

    一点底油,葱蒜,八角1颗,花椒一小勺,小火爆香

    西红柿鸡蛋酱的做法

    7

    加入番茄块,加点盐~

    西红柿鸡蛋酱的做法

    8

    翻一翻,让番茄出沙~

    西红柿鸡蛋酱的做法

    9

    两颗鸡蛋打散

    西红柿鸡蛋酱的做法

    10

    转圈倒入锅内

    西红柿鸡蛋酱的做法

    11

    稍微等10来秒后,用筷子搅散 加酱油2勺,糖一丢丢,如果之前盐没加够也可以再加点盐

    西红柿鸡蛋酱的做法

    12

    搅拌均匀~

    西红柿鸡蛋酱的做法

    13

    出锅啦~直接放保鲜盒,吃面时候取一点,香喷喷!

    西红柿鸡蛋酱的做法

    14

    配面条,蘸馒头,香喷喷!

    西红柿鸡蛋酱的做法END

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