培根大阪烧的做法

看到家里有新买的卷心菜,冰箱里还有之前剩的半根山药,这不就是妥妥的大阪烧原材料。用卷心菜做的美食,特别适合在减脂期食用,既满足口腹之欲,又能健康瘦身,一举两得! 参与活动: #大喜大·欢喜烧烤店 沉浸式烧烤邀您体验 惊喜大奖等你来赢#

培根大阪烧的做法

食材

    沙拉酱蛋黄口味 20-25g

    卷心菜 小半颗

    培根 2整片

    鸡蛋 1个

    面粉 100-150g

    盐 少许

    肉松海苔 10克(个人口味酌情增减)

    大喜大烤肉酱 10-15g

    山药 半根

方法/步骤

    1

    准备好卷心菜。

    培根大阪烧的做法

    2

    一层一层撕掉外皮,清洗干净。

    培根大阪烧的做法

    3

    切成较细的菜丝。

    培根大阪烧的做法

    4

    再来一片培根肉。

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    5

    切成小方条。

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    6

    卷心菜放入大碗中,打入一个鸡蛋。

    培根大阪烧的做法

    7

    加入面粉和磨好的山药泥。

    培根大阪烧的做法

    8

    加入一丢丢的食盐。

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    9

    搅拌均匀。

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    10

    锅中倒油。

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    11

    小火加热,放入卷心菜面糊。

    培根大阪烧的做法

    12

    将饼尽量整理成圆形,放培根肉片。

    培根大阪烧的做法

    13

    盖锅盖,小火焖5分钟。中途翻个面,稍微煎一煎即可。

    培根大阪烧的做法

    14

    准备好大喜大烤肉酱。

    培根大阪烧的做法

    15

    倒在面饼表面。

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    16

    用刷子涂抹均匀。

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    17

    挤一层蛋黄酱。

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    18

    又放了些许的肉松海苔增加口感。

    培根大阪烧的做法

    19

    超好吃的培根大阪烧就做好啦~

    培根大阪烧的做法END

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