电压力锅版炖牛窝骨筋的做法

牛窝骨筋含钙高,胶原蛋白多多,这次用电压力锅炖,只用了半小时,出锅的牛窝骨筋,入口即化,特别适合老人和孩子吃。 参与活动: #有奖征集|美味妙趣 来天猫美味妙妙屋 赢厨电大奖#

电压力锅版炖牛窝骨筋的做法

食材

    牛窝骨筋 2000克

    葱 2根

    姜 6片

    炖肉料包 10克

    料酒 3勺

    红烧酱油 4勺

    糖 1勺

    甜面酱 2勺

    火锅底料 1小勺

    盐 少许

方法/步骤

    1

    将牛窝骨筋清洗干净,泡上半小时。

    电压力锅版炖牛窝骨筋的做法

    2

    焯水,去掉浮沫。

    电压力锅版炖牛窝骨筋的做法

    3

    再次清洗干净,放入电压力锅中,放入葱、姜、炖肉料包和上述材料中的各种调料。

    电压力锅版炖牛窝骨筋的做法

    4

    因为肉多,水放到最高水位线。

    电压力锅版炖牛窝骨筋的做法

    5

    电压力锅箭头调到筋、豆类档位,炖半小时。

    电压力锅版炖牛窝骨筋的做法

    6

    出锅的牛窝骨筋颜色漂亮,入口即化,适会老人和孩子吃,如果爱吃有嚼劲的,可以缩短炖的时间。

    电压力锅版炖牛窝骨筋的做法

    7

    将牛窝骨筋放入盘中,可以切成片,如果不过瘾,也可以就这样吃,随意!

    电压力锅版炖牛窝骨筋的做法END

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