芝士薯条，爱吃零食的伙伴赶紧看过来，简单易做，入口嘎嘣脆，奶香味十足！ 参与活动: #安佳真芝味，真芝真有料#

食材

安佳芝士片 2片

红薯 1个

纯牛奶 40毫升

玉米淀粉 30克

清水 30克

方法/步骤

1

食材都是很平常，很简单的几样食材。



2

红薯去皮切成1-2厘米左右的小长条。



3

锅里倒入适量清水烧开，放入红薯条煮至断生捞起沥干水分备用。



4

接下来调个面糊，玉米淀粉和清水1：1的比例混合拌匀即可。



5

把控干水分的薯条裹上一层薄薄的面糊。



6

油温5成热时放入裹上面糊的红薯条，炸至定型微微金黄，捞起控油晾凉。



7

油温升高，放入红薯条复炸，这步是红薯条酥脆的关键，所以不要省略哦！



8

炸好红薯条稍微控油备用。



9

配料表中干酪排首位，干酪添加约61%的安佳芝士片和纯牛奶倒入小奶锅中。



10

开小火煮至浓稠，煮的时候稍微搅拌下，



11

稍微晾凉后倒入炸好红薯条就可以啦！



12

奶香浓郁的芝士片搭配清甜的红薯条，一口下去好满足！

END