空气炸锅烤鱼的做法

今天带来的是空气炸锅烤鱼,注意调料根据自己口味适量增减。

空气炸锅烤鱼的做法

食材

    鲫鱼 2条

    葱姜 10克

    海鲜菇 100克

    料酒 1勺

    蚝油 1勺

    烧烤料 2勺

    生抽 1勺

    孜然粉 半勺

方法/步骤

    1

    鱼买回来清洗干净,从背部那斩开,(也可以请卖鱼师傅帮你斩开。)身上割几刀,方便入味。

    空气炸锅烤鱼的做法

    2

    葱姜切小段,放到鱼身上,放入半勺料酒,烧烤料,耗油,生抽。

    空气炸锅烤鱼的做法

    3

    给鱼多抓几下,然后保鲜膜包起来放冰箱冷藏四小时以上。

    空气炸锅烤鱼的做法

    4

    海鲜菇洗干净,撕开放在锡纸上,这样鱼不容易粘锡纸上。

    空气炸锅烤鱼的做法

    5

    取出腌好的鱼放在海鲜菇上。剩下的料汁也倒进去。

    空气炸锅烤鱼的做法

    6

    空气炸锅200度12分钟,烤鱼就好了。我的鱼不大,没有翻面,我还撒了点孜然粉

    空气炸锅烤鱼的做法

    7

    我没有放油,也可以适当涂点油,那样皮是脆的。

    空气炸锅烤鱼的做法END

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