痛风不能吃什么食物

痛风由嘌呤代谢紊乱引起来的,因此,痛风病病者不能吃这类食品,以免引起痛风病。富含嘌呤的食物有:各种动物内脏、肉类汤汁、各种肉食、骨髓、海鱼(特别是风尾鱼、沙丁鱼等)、虾、蟹、海菜;各种豆类(特别是豌豆)、花生米、菠菜、菜花、蘑菇、糙米、粗面粉、全麦片等均应禁止食用。还禁止吃动物油。

工具/原料

    痛风最好吃什么对身体有益?

方法/步骤

    1

    多吃蔬菜,多吃高钾质食物,如香蕉、西兰花、西芹钾质可减少尿酸沉淀,有助将尿酸排出体外联泛糟。

    痛风不能吃什么食物

    2

    多吃碳水化合汽迅物有益于尿酸的排出,痛风病人可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等等食物。

    痛风不能吃什么食物

    3

    蛋白质可以根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0、8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉。

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    4

    少吃脂肪,因为脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂脾泥血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。

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    5

    适量饮水,每天应喝2000ml至3000ml的水,有益于促进尿酸排除。

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    6

    一定要禁酒,酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,容易引起痛风的发生。

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注意事项

    少吃盐,每天应该限制在2克至5克以内。少用强烈刺激的调味品或香料。

    限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分,只要含有细胞的食物就含有嘌呤,动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。

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