摩飞咖喱饭的做法

普通的锅具做咖喱时,因为普通锅的底部集中受热,很容易粘底、糊锅,这次用摩飞深盘制作咖喱饭,底部受热均匀且有不沾涂层,制作过程非常愉快~ 参与活动: #有奖征集|摩其林美味CP创造营#

摩飞咖喱饭的做法

食材

    咖喱块 2块

    肥牛片 100克

    杂粮饭(熟) 200克

    洋葱(中) 1个

    土豆(中) 1个

    冷冻杂豆 200克

    干辣椒 2个

    热水 500ml

    橄榄油 1勺

    鸡粉 10克(个人口味酌情增减)

方法/步骤

    1

    如图备料; 洋葱和土豆提前切小块;

    摩飞咖喱饭的做法

    2

    摩飞深锅倒橄榄油,煸炒洋葱和干辣椒;

    摩飞咖喱饭的做法

    3

    洋葱炒至半透明时,下肥牛片,继续煸炒;

    摩飞咖喱饭的做法

    4

    之后倒入土豆块和杂豆;

    摩飞咖喱饭的做法

    5

    倒入500ml热水,待汤微微沸腾后,倒入两块咖喱;

    摩飞咖喱饭的做法

    6

    咖喱融化后,搅拌均匀,倒入杂粮饭(推荐隔夜饭哦~),根据口味加鸡粉调味;

    摩飞咖喱饭的做法

    7

    收汁后即可开动啦~ 即使加了淀粉之王的土豆块,也没有粘锅糊锅的现象,完美的一次咖喱制作;

    摩飞咖喱饭的做法

    8

    成品图;

    摩飞咖喱饭的做法END

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