咸蛋黄板栗泥烤鸡肉的做法

板栗做成香浓的板栗泥,加上一颗咸蛋黄,塞入去骨的鸡腿肉中,妈呀~~ 一定要试试 ! 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#

咸蛋黄板栗泥烤鸡肉的做法

食材

    鸡腿 3只

    板栗 220克

    咸蛋黄 3个

    奶油 2勺

    黄油 15克

    蛋黄酱 1勺

    盐 少许

    姜片 25克

    香叶 1片

    花椒 10克

    蜂蜜 2勺

    固体红糖 1勺

方法/步骤

    1

    板栗入烤箱,烤制30分钟

    咸蛋黄板栗泥烤鸡肉的做法

    2

    烤好后放入搅拌机,放入奶油,黄油,蛋黄酱搅拌成泥

    咸蛋黄板栗泥烤鸡肉的做法

    3

    用不完可以放入密封罐保存

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    4

    鸡腿浸泡1小时

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    5

    放入盐反复揉搓后冲洗干净

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    6

    鸡皮表面吹干

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    7

    去骨

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    8

    塞入板栗泥、咸蛋黄

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    9

    最后再放入板栗泥封口

    咸蛋黄板栗泥烤鸡肉的做法

    10

    蜂蜜和红糖加入水,搅拌均匀

    咸蛋黄板栗泥烤鸡肉的做法

    11

    涂抹在鸡肉表面

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    12

    分次热油浇在鸡肉上

    咸蛋黄板栗泥烤鸡肉的做法

    13

    用锡纸包好放入烤箱,160摄氏度烤40分钟

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    14

    装盘,撒上黑胡椒

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    15

    这样做真的超级好吃哦

    咸蛋黄板栗泥烤鸡肉的做法

    16

    鸡腿鲜美可口,咬一口满满的板栗泥和咸蛋黄的香味

    咸蛋黄板栗泥烤鸡肉的做法END

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