炖一锅牛腩，满屋飘香！ 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-料理组#
食材
牛腩 500克
番茄 3个
葱 三段
姜 三片
料酒 10毫升
生抽 10毫升
老抽 10毫升
蚝油 5毫升
香叶 3片
八角 3个
冰糖 几粒
盐 四勺
土豆 1个
胡萝卜 1根
方法/步骤
1
西红柿热水烫一下去掉外皮
2
胡萝卜和土豆去皮切成小丁
3
西红柿切片
4
洋葱也切小块儿
5
热油起锅 倒入洋葱和少许蒜片翻炒爆出香味
6
放入西红花翻炒2分钟左右
7
牛腩提前凉水下锅去血水 洗净后 放入砂锅里 放入适量蚝油和生抽 料酒 冰糖 翻炒调味
8
倒入一罐啤酒 一罐就可以
9
加入热水 放入八角桂皮，香叶花椒 烧开
10
盖上锅盖 转小火炖90分钟
11
倒入土豆和胡萝卜丁 再炖20分钟 放入盐
12
20分钟后 放入鸡精调味
13
关火焖一下 完成
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.i7q8.com/meishi/7570.html
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
