五花肉丁炒豆米的做法

今天带来的是五花肉丁炒豆米,注意调料根据自己口味适量增减。

五花肉丁炒豆米的做法

食材

    五花肉切丁 10克(个人口味酌情增减)

    豆米 10克(个人口味酌情增减)

    蒜末 10克(个人口味酌情增减)

    小米辣 10克(个人口味酌情增减)

    一点姜丝 10克

    生抽 10克

    老抽 10克(个人口味酌情增减)

    料酒 1勺

    盐 少许

方法/步骤

    1

    所有食材:毛豆米、五花肉丁(也可以用肉沫,根据自己口感)姜丝一点、小米辣、蒜末

    五花肉丁炒豆米的做法

    2

    冷锅热油煸香姜丝

    五花肉丁炒豆米的做法

    3

    下入五花肉丁煸炒出油脂

    五花肉丁炒豆米的做法

    4

    把五花肉丁煸出所有油脂,煸炒油渣的感觉

    五花肉丁炒豆米的做法

    5

    下入蒜末和小米辣

    五花肉丁炒豆米的做法

    6

    翻炒均匀炒出香味

    五花肉丁炒豆米的做法

    7

    加点料酒

    五花肉丁炒豆米的做法

    8

    加点生抽

    五花肉丁炒豆米的做法

    9

    加点老抽,翻炒均匀

    五花肉丁炒豆米的做法

    10

    倒入毛豆米

    五花肉丁炒豆米的做法

    11

    翻炒均匀

    五花肉丁炒豆米的做法

    12

    加点盐调味

    五花肉丁炒豆米的做法

    13

    加一点点开水,盖盖小火焖几分钟,再开大火收汁即可

    五花肉丁炒豆米的做法

    14

    装盘

    五花肉丁炒豆米的做法

    15

    开吃,特别下饭喲✌️

    五花肉丁炒豆米的做法END

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