上汤西兰花的做法

今天带来的是上汤西兰花,注意调料根据自己口味适量增减。

上汤西兰花的做法

食材

    西兰花 1棵

    咸蛋黄 1个

    虾米 1小把

    火腿 10克(个人口味酌情增减)

    盐 2克

方法/步骤

    1

    准备食材:西蓝花洗干净后撕小朵+火腿丁+虾米+松花蛋+咸鸭蛋

    上汤西兰花的做法

    2

    1整个咸鸭蛋用勺子压碎+松花蛋切丁

    上汤西兰花的做法

    3

    锅中倒少量油,炒香咸鸭蛋

    上汤西兰花的做法

    4

    ➕虾米炒出香味

    上汤西兰花的做法

    5

    锅中倒适量开水+松花蛋,喜欢汤汁多一些的就倒能没过食材的水量

    上汤西兰花的做法

    6

    盖上锅盖,把水烧开

    上汤西兰花的做法

    7

    水开后倒入火腿丁

    上汤西兰花的做法

    8

    倒入西兰花

    上汤西兰花的做法

    9

    盖上锅盖煮2分钟

    上汤西兰花的做法

    10

    放了一个咸鸭蛋已经有点咸滋味了,可以尝下咸淡,淡了就加盐

    上汤西兰花的做法

    11

    鲜掉眉毛的上汤西兰花就出锅啦

    上汤西兰花的做法END

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