蔓越莓果酱戚风蛋糕的做法

今天带来的是蔓越莓果酱戚风蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。

蔓越莓果酱戚风蛋糕的做法

食材

    蔓越莓酱 55克

    玉米油 27克

    低筋粉 40克

    鸡蛋 2个

    白砂糖 20克

    柠檬汁 4滴

方法/步骤

    1

    用料:蔓越莓酱55克,玉米油27克,低筋面粉40克,鸡蛋2个,白砂糖20克,柠檬汁4-5滴。

    蔓越莓果酱戚风蛋糕的做法

    2

    蔓越莓酱加入玉米油搅匀。

    蔓越莓果酱戚风蛋糕的做法

    3

    筛入低筋面粉,划“Z”字拌均匀。

    蔓越莓果酱戚风蛋糕的做法

    4

    加入蛋黄。

    蔓越莓果酱戚风蛋糕的做法

    5

    划“Z”字拌均匀,备用。

    蔓越莓果酱戚风蛋糕的做法

    6

    蛋白中加入几滴柠檬汁,用电动打蛋器高速打至鱼眼泡状,再分三次加糖打发。

    蔓越莓果酱戚风蛋糕的做法

    7

    最后打至湿性偏硬,提起打蛋头有坚挺的小弯钩。

    蔓越莓果酱戚风蛋糕的做法

    8

    取三分之一蛋白到蛋黄糊中,切拌均匀。

    蔓越莓果酱戚风蛋糕的做法

    9

    把拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中。

    蔓越莓果酱戚风蛋糕的做法

    10

    用切拌的手法拌匀。

    蔓越莓果酱戚风蛋糕的做法

    11

    倒入六寸圆模中,轻震几下磕出大泡,震平表面。

    蔓越莓果酱戚风蛋糕的做法

    12

    放入预热好的烤箱,中下层,上下火165度烤30分钟左右。

    蔓越莓果酱戚风蛋糕的做法

    13

    出炉震几下倒扣在晾架上冷却。

    蔓越莓果酱戚风蛋糕的做法

    14

    翻面。

    蔓越莓果酱戚风蛋糕的做法

    15

    脱模。

    蔓越莓果酱戚风蛋糕的做法

    16

    切块食用。

    蔓越莓果酱戚风蛋糕的做法

    17

    成品

    蔓越莓果酱戚风蛋糕的做法END

温馨提示:经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
免责声明:本文转载来之互联网,不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。
转载请注明出处:https://www.i7q8.com/meishi/7452.html

打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
上一篇 2023年07月25日
下一篇 2023年07月25日
single-end

热门百科

single-end

相关推荐

  • 黄米桂花凉糕的做法

    黄米桂花凉糕的做法,在西贝筱面吃到的这道凉糕,吃上就爱上了,一直琢磨着做,这次终于拔草成功!...

    2024年03月29日
    0℃
  • 千层蛋糕的做法

    千层蛋糕的做法,图片及文字全部来源于微博少女爱丽丝,我是为了方便自己找到食谱,如有侵权,请联系我删除。...

    2024年03月29日
    0℃
  • 红枣银耳莲子羹的做法

    红枣银耳莲子羹的做法,我非常喜欢喝红枣银耳莲子汤,红枣有养血补气的效果,银耳有很好的润燥效果,三种食物搭配适量服用可益气补血,养胃安神。莲子能清除体内自由基,有抗氧化的功效,红枣能补血,三种食物一起食用可以增强免疫功能,有延缓衰老的作用。还能防止钙流失。红枣银耳莲子汤中含有丰富的维生素D,能够防止钙的流失。够有效的......

    2024年03月29日
    0℃
  • 毛巾卷的做法

    毛巾卷的做法,第一次做毛巾卷~还不错!千层,还有芒果班戟的皮都可以这样做,毛巾卷的皮可以加6g左右的可可粉或者抹茶粉,看自己喜好~...

    2024年03月29日
    0℃
  • 中华小当家‘s焦溜肥肠的做法

    中华小当家‘s焦溜肥肠的做法,今天带来的是中华小当家‘焦溜肥肠,注意调料根据自己口味适量增减。...

    2024年03月29日
    0℃
关注微信