紫苏彩椒烤排骨的做法

今天带来的是紫苏彩椒烤排骨,注意调料根据自己口味适量增减。

紫苏彩椒烤排骨的做法

食材

    猪肋排 500克

    紫苏 20克

    彩椒 2个

    花椰菜 半个

    料酒 1勺

    蒜 2瓣

    红烧酱油 1大勺

    蚝油 1大勺

    蜂蜜 1小勺

方法/步骤

    1

    准备食材。蒜切成末。排骨浸泡凉水15分钟去除杂质。

    紫苏彩椒烤排骨的做法

    2

    排骨提前一晚或四小时冷藏腌制:1大勺蚝油,1大勺红烧酱油,1小勺蜂蜜,料酒1小勺,蒜末,紫苏叶碎,混合均匀。

    紫苏彩椒烤排骨的做法

    3

    和排骨一起放进食品袋里,摇匀,扎好袋口。冷藏腌制。

    紫苏彩椒烤排骨的做法

    4

    提前15分钟回温,同时预热烤箱200度。烤盘铺锡纸。排骨平铺摆放好。

    紫苏彩椒烤排骨的做法

    5

    加盖锡纸,烤30分钟。

    紫苏彩椒烤排骨的做法

    6

    取出,放上切好的彩椒和花椰菜。

    紫苏彩椒烤排骨的做法

    7

    不用盖锡纸,再烤20分钟。

    紫苏彩椒烤排骨的做法

    8

    取出,完成!

    紫苏彩椒烤排骨的做法END

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