今天带来的是东南亚椰奶咖喱虾,注意调料根据自己口味适量增减。
![东南亚椰奶咖喱虾的做法](https://exp-picture.cdn.bcebos.com/4a594f2c8cf1d8a70a60eb3c46e34b2c57ee47ef.jpg)
食材
花生油 少许
纯净水 1汤碗
红咖喱 10克(个人口味酌情增减)
椰浆 220ml
大蒜 几粒
虾仁 200克
口菇 200克
四季豆 200克
洋葱 一个
芦笋 几颗
方法/步骤
1
准备好调料,主要用到的就是红咖喱和椰浆。
![东南亚椰奶咖喱虾的做法](https://exp-picture.cdn.bcebos.com/e4b5e2f5ee0d3ace9284d1d387e265e7350fbbef.jpg)
2
虾仁去虾线,我用的去掉壳的黑虎虾。炒熟备用。
![东南亚椰奶咖喱虾的做法](https://exp-picture.cdn.bcebos.com/0da37be7340f64782a701d01fd3e21c2bad6b5ef.jpg)
3
准备自己喜欢的蔬菜,洗好。口菇,芦笋和四季豆掰成小瓣。蔬菜焯水盛出备用。
![东南亚椰奶咖喱虾的做法](https://exp-picture.cdn.bcebos.com/2083a5d6e1d06de8df32259dca93cee8b104acef.jpg)
4
蒜瓣切成蒜末,洋葱切块。
![东南亚椰奶咖喱虾的做法](https://exp-picture.cdn.bcebos.com/40d2d0e8b004541b9a5c519e869a310e1699a6ef.jpg)
5
开锅中小火,锅热放油,油热放入蒜末爆香,然后放入洋葱炒香,再放入两汤勺红咖喱(红咖喱有点辣,不能吃辣的可以少放)。翻炒均匀。
![东南亚椰奶咖喱虾的做法](https://exp-picture.cdn.bcebos.com/f367139a310e1799b9791900c9406afec214a3ef.jpg)
6
转小火放入椰浆和一碗水,搅拌均匀,直到冒小泡。
![东南亚椰奶咖喱虾的做法](https://exp-picture.cdn.bcebos.com/0cdb2f0e1799e92aebebe1f8e1fec314f0c5a0ef.jpg)
7
放入焯过水的蔬菜和炒好的虾仁,翻炒一下就可以了。本身我买的红咖喱就是有咸味的,没有另外放盐,如果觉得淡可以根据自己口味再加盐。
![东南亚椰奶咖喱虾的做法](https://exp-picture.cdn.bcebos.com/bbf95c406afec314a4963656cac1b727ad539cef.jpg)
温馨提示:经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明:本文转载来之互联网,不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处:https://www.i7q8.com/meishi/1812.html