尖椒辣子鸡的做法

今天带来的是尖椒辣子鸡,注意调料根据自己口味适量增减。

尖椒辣子鸡的做法

食材

    鸡 半只

    尖椒 10克(个人口味酌情增减)

    小米辣 10克(个人口味酌情增减)

    食用油 1勺

    腌制:✔ 10克(个人口味酌情增减)

    盐 少量

    胡椒粉 少量

    生抽 两勺

    蚝油 一勺

    淀粉 一勺

    食用油 一勺

    调料:✔ 10克

    豆瓣酱 一勺

    生抽 10克

    姜粒 一小块

    蒜粒 半瓣

方法/步骤

    1

    鸡砍块,清洗干净,

    尖椒辣子鸡的做法

    2

    放少量盐,少量胡椒粉,两勺生抽,一勺蚝油,彻底抓拌均匀,

    尖椒辣子鸡的做法

    3

    再加入一勺淀粉搅拌均匀,炒出来才不会嚼不动,最后封上一勺食用油,腌制20分钟入味。

    尖椒辣子鸡的做法

    4

    腌制的时间里,准备配料,尖椒、小米辣斜刀切成片,

    尖椒辣子鸡的做法

    5

    蒜头,姜切成粒,

    尖椒辣子鸡的做法

    6

    锅里放多一点油,烧热,

    尖椒辣子鸡的做法

    7

    油热后,倒入腌制好的鸡块,慢慢煸炒,炒干水分,

    尖椒辣子鸡的做法

    8

    炒至鸡块边缘微微发焦,且金黄色的时候,倒入姜粒、蒜粒炒香,再放入一勺豆瓣酱炒出红油,再加入适量生抽调味,(如果觉得有味道了,就可以不用再添加生抽了)

    尖椒辣子鸡的做法

    9

    再继续倒入青红椒,炒出辣香味,将辣椒炒至断生后,即可装盘出锅。

    尖椒辣子鸡的做法

    10

    这样做的尖椒辣子鸡,外焦里嫩,麻辣鲜香,

    尖椒辣子鸡的做法

    11

    下酒又下饭。

    尖椒辣子鸡的做法

    12

    “别让生活耗尽了你的耐心和向往, 你还有诗和远方, 烤肉和涮肥羊, 火锅和麻辣烫。”

    尖椒辣子鸡的做法END

温馨提示:经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
免责声明:本文转载来之互联网,不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。
转载请注明出处:https://www.i7q8.com/meishi/7540.html

打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
上一篇 2023年07月25日
下一篇 2023年07月25日
single-end

热门百科

single-end

相关推荐

  • 辣子鸡的做法

    辣子鸡的做法,辣子鸡是一道经典的汉族传统菜肴,因缘于重庆歌乐山而得名。此菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓,咸鲜醇香,略带回甜。家常版做法简单,在家就可以吃到美味可口的辣子鸡了。...

    2024年01月02日
    0℃
  • 尖椒辣子鸡的做法

    尖椒辣子鸡的做法,今天带来的是尖椒辣子鸡,注意调料根据自己口味适量增减。...

    2023年07月25日
    0℃
  • 家常辣子鸡的做法

    家常辣子鸡的做法,今天带来的是家常辣子鸡,注意调料根据自己口味适量增减。...

    2023年07月16日
    0℃
关注微信