感觉冬天就是最适合吃肉的季节，今天就来份南乳五花肉，味道赞哦 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
食材
五花肉 280克
南乳 1块
生抽 两勺
蚝油 一勺
料酒 一勺
盐 一小勺
蒜 3瓣
姜 3片
方法/步骤
1
五花肉用刀刮下猪皮，清新干净，切成薄片。
2
姜，蒜稍微切碎，放入五花肉中。
3
加入南乳，喜欢口味重点的可以多加点南乳水或者加多点南乳块。
4
加入生抽，盐，料酒，耗油。
5
带上手套揉匀腌制30分钟以上，东天可以放室温，夏天放冰箱。
6
烤盘提前垫油纸，把腌制好的五花肉去掉姜蒜，摆放在烤盘上，每块间隔点距离。
7
烤箱上下火195°提前预热，烘烤时间为18分钟，中途翻面烘烤下，烘烤的时间和温度需要根据自家烤箱的实际问题调整烘烤哦。
8
香味浓郁，下饭，下酒都不错哦！
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