蒜香瓜瓜鱼丸汤的做法

【7-060】 这是一个趁周末清理下库存能进锅就算没白囤的故事……实心鱼丸扎实得叻 ----- 2022.08.21

蒜香瓜瓜鱼丸汤的做法

食材

    丝瓜 一根

    冬瓜 一块

    鱼丸 自选

    木耳 一小把

    虾尾 可选

    小葱 两根

    油 自选

方法/步骤

    1

    开火热锅加点点油(葱油蒜油虾头油啥的)倒上提前削皮去瓤切块块的胖冬瓜

    蒜香瓜瓜鱼丸汤的做法

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    中火划拉两圈再扔同步削皮洗干净去掉头尾切滚刀块的瘦丝瓜

    蒜香瓜瓜鱼丸汤的做法

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    努力划拉到冬瓜略透丝瓜软的状态加小半碗水进去给锅降降温,根据瓜量和个人喜好往里扔鱼丸

    蒜香瓜瓜鱼丸汤的做法

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    扔上把提前泡软抓洗干净的胖木耳,想要喝汤再添些水喜欢烧烩就算了简单搁点生抽盐打底口

    蒜香瓜瓜鱼丸汤的做法

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    完事儿盖上盖中大火咕嘟它五六分钟就能吃了,开盖撇撇沫顺手舀口汤尝尝小心烫,看情况加点糖和盐调整下口味和咸淡

    蒜香瓜瓜鱼丸汤的做法

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    确认味道熟度都挺合适了撒上把抽空切好的小葱花,家里如果有新鲜虾子熟虾尾什么的也可以扔里一把提个鲜

    蒜香瓜瓜鱼丸汤的做法

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    温柔推匀了稍微一咕嘟就可以关火找盘/碗往外挪礼貌性欣赏两眼爱咋吃咋吃了

    蒜香瓜瓜鱼丸汤的做法

    8

    走了哟,明天见~

    蒜香瓜瓜鱼丸汤的做法END

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