八宝蛋炒饭的做法

上午蒸的米饭剩下一碗,正好家中食材丰富,用来炒米饭再好不过了! 参与活动: #有奖征集|摩其林美味CP创造营#

八宝蛋炒饭的做法

食材

    米饭 1碗

    鸡蛋 2颗

    圆葱 1/4个

    青椒 1/3个

    玉米 1/3根

    香菇 2朵

    胡萝卜 1/3个

    火腿肠 1根

    盐 1/2茶匙

    生抽 半勺

方法/步骤

    1

    胡萝卜 香菇洗净切小丁,火腿肠切丁,圆葱切丁备用。

    八宝蛋炒饭的做法

    2

    青椒切丁,玉米备好。

    八宝蛋炒饭的做法

    3

    鸡蛋打散,锅烧热,放少油炒鸡蛋,炒散盛出。

    八宝蛋炒饭的做法

    4

    胡萝卜 香菇 玉米焯水一分钟,捞出控水。

    八宝蛋炒饭的做法

    5

    锅烧热,加入适量植物油,放入圆葱丁 青椒丁翻炒半分钟。

    八宝蛋炒饭的做法

    6

    加入焯水后的玉米 香菇和胡萝卜,翻炒半分钟。

    八宝蛋炒饭的做法

    7

    加入火腿丁翻炒均匀。

    八宝蛋炒饭的做法

    8

    加盐。

    八宝蛋炒饭的做法

    9

    加生抽调味。

    八宝蛋炒饭的做法

    10

    加入米饭,翻炒均匀。

    八宝蛋炒饭的做法

    11

    最后加入炒熟的鸡蛋炒匀即可出锅。

    八宝蛋炒饭的做法

    12

    一道美味的八宝蛋炒饭就做好了。

    八宝蛋炒饭的做法

    13

    鲜香味美,口感丰富!

    八宝蛋炒饭的做法END

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