意大利肉酱面的做法

今天带来的是意大利肉酱面,注意调料根据自己口味适量增减。

意大利肉酱面的做法

食材

    肉酱部分: 10克(个人口味酌情增减)

    西红柿(中等大小) 3个

    肉沫(猪/牛肉) 200克

    洋葱 1个

    黄油/橄榄油 20克

    番茄酱 2包

    蒜 2瓣

    黑胡椒 10克(个人口味酌情增减)

    盐 少许

    饮用水 1小碗

    意面部分: 10克(个人口味酌情增减)

    意大利面 10克(个人口味酌情增减)

    橄榄油 少量

    盐 5克

方法/步骤

    1

    准备西红柿,洋葱,辣椒,胡萝卜

    意大利肉酱面的做法

    2

    切碎

    意大利肉酱面的做法

    3

    橄榄油或者黄油,加入蒜末姜末

    意大利肉酱面的做法

    4

    放入猪肉末,停十秒再下铲子

    意大利肉酱面的做法

    5

    倒入料酒,一点酱油,炒出油来

    意大利肉酱面的做法

    6

    炒洋葱

    意大利肉酱面的做法

    7

    炒胡萝卜,辣椒

    意大利肉酱面的做法

    8

    翻炒均匀

    意大利肉酱面的做法

    9

    放西红柿翻炒

    意大利肉酱面的做法

    10

    放入番茄酱

    意大利肉酱面的做法

    11

    加水,盖盖,改小火,半小时

    意大利肉酱面的做法

    12

    水开加盐,橄榄油,再煮意大利面

    意大利肉酱面的做法

    13

    面煮好了,煮了二十分钟

    意大利肉酱面的做法

    14

    西兰花焯水

    意大利肉酱面的做法

    15

    装上意大利面,来一大勺肉酱,配上西兰花

    意大利肉酱面的做法

    16

    再来点黑胡椒

    意大利肉酱面的做法

    17

    搅拌搅拌,这味道绝了,比必胜客好吃

    意大利肉酱面的做法END

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