海底椰麦冬莲子排骨汤的做法

今日份一人食: 此汤适用熬夜上火、润燥喝 。

海底椰麦冬莲子排骨汤的做法

食材

    排骨 6块

    海底椰 4片

    红枣 3颗

    枸杞 4克

    麦冬 20粒

    玉竹 5片

    莲子 7粒

    米酒 10毫升

    姜片 1块

    清水(炖汤用) 2碗

    盐 半匙

方法/步骤

    1

    烧一锅清水,倒入米酒和姜块,把排骨倒入汆烫2-3分钟,去除腥味。

    海底椰麦冬莲子排骨汤的做法

    2

    玉竹、海底椰、麦冬和莲子用清水洗净,然后用冷水浸泡1个小时。

    海底椰麦冬莲子排骨汤的做法

    3

    玉竹、海底椰、麦冬和莲子用清水洗净,然后沥干水分备用。

    海底椰麦冬莲子排骨汤的做法

    4

    排骨汆烫后洗净沥干水分备用。

    海底椰麦冬莲子排骨汤的做法

    5

    把食材都放入炖盅里,倒入2碗清水。

    海底椰麦冬莲子排骨汤的做法

    6

    炖锅里加入清水,放入炖盅,设置炖汤的模式即可。

    海底椰麦冬莲子排骨汤的做法

    7

    洗净3颗红枣,对半切开,把红枣核挖掉备用。

    海底椰麦冬莲子排骨汤的做法

    8

    临起锅10分钟放入洗净的红枣。

    海底椰麦冬莲子排骨汤的做法

    9

    最后临起锅10分钟,洗净枸杞倒入炖盅里。

    海底椰麦冬莲子排骨汤的做法

    10

    炖好汤后调入盐即可食用。

    海底椰麦冬莲子排骨汤的做法END

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