今天带来的是沙拉汁大拌菜,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

黄瓜 1棵

鸡蛋 2个

胡萝卜 1棵

丘比沙拉汁 15克

白玉菇 120克

香葱 1根

香菜 1根

芹菜 半根

盐 3克

干木耳 10克

泡发银耳 80克

方法/步骤

1

食材准备好。



2

准备好丘比沙拉汁，食材切自己喜欢的形状，鸡蛋打散备用。



3

蔬菜放入开水中汆烫捞出。



4

白玉菇、木耳和银耳煮熟备用。



5

平地锅刷油小火加热，放入鸡蛋液摊成薄饼。



6

白玉菇、胡萝卜、木耳、银耳、黄瓜、芹菜放入拌菜碗中。



7

加入丘比沙拉汁，一汁成菜。



8

放入香葱和香菜。



9

嗞入热油，激发香气，按自己口味添加盐调味，拌匀即可。



10

鸡蛋饼切条状放入碗中。



11

装盘食用。



12

丘比沙拉汁，清新爽口的味道，简单快捷的制作方式，家中常备。

END