腊肠煲仔饭的做法

一道美食承载着回忆!第一次吃煲仔饭是好朋友请客。是她的最爱!不知不觉我也喜欢了,米饭的香,腊肠的香,这也是我第一次做煲仔饭,用心做总是不会失望的哈哈下次我还要做辣子鸡丁煲仔饭,(辣)也是我的最爱

腊肠煲仔饭的做法

食材

    腊肠 2根

    蛋 1个

    泰国香米 1杯

    耗油 1勺

    美味鲜 2勺

    麻油 50克

    葱花 2克

    糖 2克

    胡椒粉 1勺

方法/步骤

    1

    砂锅底部和边上都用刷子油刷均匀

    腊肠煲仔饭的做法

    2

    最好使用长粒的泰国香米,大米我是提前浸泡一个小时备用的,我是小砂锅一个人的量,加入一手指高的水。盖盖开始蒸饭

    腊肠煲仔饭的做法

    3

    中火煮饭,在小火焖3分钟就熟了

    腊肠煲仔饭的做法

    4

    腊肠切薄片均匀铺在米饭周围,中午打一个鸡蛋,麻油顺着锅边淋一圈

    腊肠煲仔饭的做法

    5

    盖锅盖在小火焖5分钟,3分钟的话鸡蛋是五分熟。

    腊肠煲仔饭的做法

    6

    焖饭的时候我们调一个汁。美味鲜酱油一勺,耗油一勺,盐2克糖少许,胡椒粉少许麻油少许搅拌均匀备用

    腊肠煲仔饭的做法

    7

    焖了五分钟后把碗中的料汁倒在煲仔饭中间,在盖锅盖焖两分钟,撒入葱花即可!

    腊肠煲仔饭的做法

    8

    完美啦是不是特别简单呀

    腊肠煲仔饭的做法END

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