是椰子冻哦的做法

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是椰子冻哦的做法

食材

    椰子 2个(单个800-1000g)

    白凉粉 30g

    糖浆 10g(不喜甜可以不用)

方法/步骤

    1

    椰子两个~ 一个可以直接喝掉,留一个椰子的汁就够了~ 两个椰子的果肉,统统取出~

    是椰子冻哦的做法

    2

    如图,椰汁汁,椰汁果肉~ 原汁原味!

    是椰子冻哦的做法

    3

    料理杯,装入全部椰肉,再加椰汁至300ml水位线~ (喜欢甜的再加10g糖~ 吃糖一般或者崇尚健康的就别加了,椰子够好的话,不加也挺甜的了)

    是椰子冻哦的做法

    4

    打成细腻的浓浆

    是椰子冻哦的做法

    5

    看~粘稠的浓浆~

    是椰子冻哦的做法

    6

    称出来30g白凉粉~

    是椰子冻哦的做法

    7

    如图

    是椰子冻哦的做法

    8

    加入一点椰汁融化(也就差不多20ml)

    是椰子冻哦的做法

    9

    搅拌融化~

    是椰子冻哦的做法

    10

    加入浓稠的椰浆,搅拌

    是椰子冻哦的做法

    11

    加热至沸腾~

    是椰子冻哦的做法

    12

    倒入模具~自然冷却后放冰箱冷藏2小时以上即可~ 可以直接吃,也可以做为配料做成甜品,饮品~ 关注我,近期会发新菜谱哦~

    是椰子冻哦的做法END

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