今天带来的是鲍鱼焗鸡,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
小鸡 1只
鲍鱼 6只
大葱 葱白6小段
大蒜 一头，蒜瓣
姜 4片
红洋葱 小块
酱油 两勺
生抽 一勺
照烧酱 半
料酒 一勺
白胡椒粉 5克
金龙鱼橄榄调和油 一大勺
方法/步骤
1
收拾好的小鸡，剁成块。
2
鲍鱼刷净，刷掉黑膜。
3
去壳去内脏，切两半。
4
鲍鱼和鸡块中加入酱油，生抽，照烧酱，料酒，盐，白胡椒粉。
5
抓匀腌制30分钟到1小时。
6
取一口大小合适的砂锅，加入一大勺金龙鱼橄榄调和油烧热。
7
加入葱段，大蒜粒，姜片，洋葱爆香。
8
倒入腌制的鸡和鲍鱼，不加水，盖盖焗10分钟。
9
淋白酒烧出香味儿，翻动一下食材，再焗五分钟左右。
10
焗的过程可以准备点小菜~
11
焗好后撒葱丝~
12
开吃~
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.i7q8.com/meishi/6167.html
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
