家里的大白菜常常吃的最快的是白菜叶，涮肉吃。于是剩了白菜帮子，也有时做醋溜白菜。有时也晚上做上爽口菜，大清早吃。又开胃又好吃。 参与活动: #有奖征集｜爱乐甜送你零卡糖的限定快乐#
食材
白菜 半棵
生抽 2勺
米醋 3大勺
盐 1小勺
香油 1勺
糖 1勺
方法/步骤
1
准备白菜帮子。
2
清洗干净。
3
清洗过的白菜放到案板上。
4
白菜切丝。
5
白菜丝控干，放入大碗中。切辣椒圈，放入洗净的干红辣椒。加入三勺米醋，两勺生抽，一勺白糖，适量食盐，加入花椒粒一些。拌匀。
6
盖盖，腌制三、四个小时就成这样了，淋入香油就可以食用了。头一天晚上做，第二天早上早饭就可以吃了。可以吃好几天。
7
别忘了加盖腌制。做一次可以吃几天的小菜。
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