蘑菇肉沫口蘑的做法

之前去夜市,小吃摊上有这个,我忘了叫啥名字,30块钱12个,说是海鲜和肉双拼,而我尝的时候,除了蘑菇味啥都没有。今天花了20块成本,肉沫还剩了很多~自己试试

蘑菇肉沫口蘑的做法

食材

    肉沫 随意

    平磨 随意

    葱 一根

    盐 1小勺

    生抽 2大勺

    蚝油 1大勺

方法/步骤

    1

    清洗下

    蘑菇肉沫口蘑的做法

    2

    生抽(1大勺),盐,蚝油,葱

    蘑菇肉沫口蘑的做法

    3

    挖蘑菇~要耐心且慢

    蘑菇肉沫口蘑的做法

    4

    肉沫搅拌下

    蘑菇肉沫口蘑的做法

    5

    装进去啦

    蘑菇肉沫口蘑的做法

    6

    平底锅放油,油要差不多不要太少啦(我家里只有小平底锅)

    蘑菇肉沫口蘑的做法

    7

    大概10分钟左右,给它翻一面

    蘑菇肉沫口蘑的做法

    8

    大概5分钟左右,就可以放点开水,一大勺生抽,可以火稍微大一点(刚煎的时候我是开小火哦)

    蘑菇肉沫口蘑的做法

    9

    差不多10分钟左右就可以关火啦,要留一点汁

    蘑菇肉沫口蘑的做法

    10

    把蘑菇先夹起来,再倒汤汁在蘑菇肉沫上

    蘑菇肉沫口蘑的做法

    11

    请吃~(⁎⚈᷀᷁ᴗ⚈᷀᷁⁎)

    蘑菇肉沫口蘑的做法END

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