这样有趣的蛋糕你吃过没的做法

今天带来的是这样有趣的蛋糕你吃过没,注意调料根据自己口味适量增减。

这样有趣的蛋糕你吃过没的做法

食材

    全麦面粉 300g

    燕麦片 60g

    橙皮 1包(也可以用新鲜橙皮替代)

    蜂蜜 4勺

    杏脯 150g

    橙汁 400毫升

    奶油奶酪 500g

    原味酸奶 400g

    白砂糖 150g

    花椰菜(不带茎)切碎 150g

    香草精 15滴

    低筋面粉 60克

    全蛋 4个

方法/步骤

    1

    1. 烤盘抹油,铺上烘焙纸。将烤箱预热至上下忌争芬火170°C, 混合言态面粉和燕麦片;

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    2

    2. 在平底锅中用中火融化黄油。加入橙皮和蜂蜜;

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    3

    3. 将黄油和蜂蜜混合物加入面粉和燕麦片中,搅拌成光滑的面糊;

    这样有趣的蛋糕你吃过没的做法

    4

    4. 将饼皮 压入烤盘中并烘烤约 15分钟,从烤箱中取出,放在金属架上冷却,再将烤箱调低至 150°C;

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    5

    5. 将杏脯和橙汁放入小平底锅中,加入全部的橙汁,使液体在杏脯上方约 2 厘米处, 将所有东西煮沸,用中火煨煮约 7分钟;

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    6

    6. 将杏打成泥,过筛。把浓稠的果泥放在一边,待用;

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    7

    7. 奶油奶酪预先放室温软化,再用手动搅拌器混合奶油奶酪、酸奶、糖和香草,混合细腻后加入全蛋搅拌,

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    8

    8. 再与面粉一起加入混合物中,最后倒入睡随花椰菜;

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    9

    9. 将一半杏泥拌入奶油奶酪和花椰菜混合物中, 把剩下的杏泥放在上面,拿刀画成大理石纹的花纹;

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    10

    10.入烤箱烤75分钟, 把蛋糕从烤箱里拿出来,让它在罐子里完全冷却,放入冰箱冷藏约4小时。

    这样有趣的蛋糕你吃过没的做法END

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