菠菜猪肝粥的做法

今天带来的是菠菜猪肝粥,注意调料根据自己口味适量增减。

菠菜猪肝粥的做法

食材

    猪肝 100g

    菠菜 一根

    大米 20g

    鸡蛋 一个

    姜葱 10克

    玉米粒 10克(个人口味酌情增减)

    料酒 1汤勺

    生粉 1汤勺

    生抽 1汤勺

    食用油 半汤勺

    红萝卜 10克(个人口味酌情增减)

方法/步骤

    1

    猪肝切薄片,清水泡10分钟,洗净。放入适量姜丝,一汤勺料酒,半汤勺胡椒粉和食用油,一汤勺生抽拌匀。加入一汤勺生粉拌匀腌制十五分钟。

    菠菜猪肝粥的做法

    2

    菠菜和胡萝卜,切碎,放入开水烫2分钟捞出。尽量挤干水分备用。

    菠菜猪肝粥的做法

    3

    葱切碎放入适量盐拌匀备用。

    菠菜猪肝粥的做法

    4

    起锅放入大米个玉米粒放入适量水,大火煮开,小火熬半小时。

    菠菜猪肝粥的做法

    5

    放入腌制好的猪肝,和菠菜胡萝卜。葱花,适量盐和半汤勺白胡椒拌匀中火再煮三分钟。

    菠菜猪肝粥的做法

    6

    美味的猪肝粥就做好了。

    菠菜猪肝粥的做法END

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