一款多谷物面包，低糖、少油，饱腹感十足，早餐搭配牛奶、蔬菜沙拉来吃，饮食健康又营养！ 参与活动: #有奖征集｜美味妙趣 来天猫美味妙妙屋 赢厨电大奖#
食材
新良多谷物面包粉 400克
奶粉 15克
牛奶 260毫升
砂糖 20克
黄油 20克
盐 5克
酵母 5克
方法/步骤
1
将除黄油、盐的所有材料放入厨师机中搅拌成团。
2
加入软化黄油和盐，揉面至光滑。
3
取出面团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵一夜。
4
面团冰箱取出，室温放置1小时（冬天），夏天放置30小时，让面团回温后，面团排气，分成4-5份。
5
将面团滚圆，盖上保鲜膜松弛30分钟。
6
将面团按压排气。
7
将面包对折。
8
卷成橄榄型。
9
放入烤盘，发酵至两倍大。
10
面团上撒低筋面粉，划上刀口。
11
烤箱提前预热，上火200度，下火190度。
12
烘烤25-30分钟。
13
烤好的面包取出，网架放凉即可。
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