快手菜清蒸鲽鱼的做法

这道菜适合嘴馋又没时间做饭的所有人

快手菜清蒸鲽鱼的做法

食材

    鲽鱼 1条(看人头)

    姜片 几片

    香葱 几颗

    料酒 1勺

    盐 少许

    蒸鱼豉油 1勺

    食用油 1勺

方法/步骤

    1

    把鱼身上黑色的鱼鳞和内脏清洗干净

    快手菜清蒸鲽鱼的做法

    2

    根据自己喜好打上花刀,我的锅比较小把鱼分成两部分了

    快手菜清蒸鲽鱼的做法

    3

    放葱姜,料酒少许,口重的可以放一点点盐腌15分钟左右

    快手菜清蒸鲽鱼的做法

    4

    把鱼放到盘中大火蒸十分钟,鱼大的适量➕3到五分钟

    快手菜清蒸鲽鱼的做法

    5

    蒸锅允许的情况下可以把鱼和盘中中间放2根筷子,可以保证受热均匀

    快手菜清蒸鲽鱼的做法

    6

    蒸好摆盘,放蒸鱼豉油,葱姜切细丝放到上,烧热油淋在上面即可

    快手菜清蒸鲽鱼的做法END

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