茄汁面的做法

今天带来的是茄汁面,注意调料根据自己口味适量增减。

茄汁面的做法

食材

    刀削面 300克

    青菜 100克

    豆芽 100克

    西红柿 4个

    番茄酱 2勺

    香菇 8朵

方法/步骤

    1

    ✔一共用了4个番茄,番茄多一点汤汁更浓郁. ✔两个剁碎,两个切成小块.

    茄汁面的做法

    2

    ✔青菜洗净沥干水分.备用 ✔豆芽洗净沥干水分.备用 ✔香菇用热水泡发,切成丝.备用

    茄汁面的做法

    3

    ✔热锅凉油,下入葱姜蒜爆香. ✔倒入番茄,加盐,两勺番茄酱,炒出沙. ✔下入香菇.

    茄汁面的做法

    4

    ✔最后倒入豆芽.

    茄汁面的做法

    5

    ✔加入热水,开锅下入面条.

    茄汁面的做法

    6

    ✔最后下入小青菜. ✔根据自己口味加入盐,胡椒粉,鸡精调味.

    茄汁面的做法END

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