水果椰汁茅根海底椰凉粉的做法

今天带来的是水果椰汁茅根海底椰凉粉,注意调料根据自己口味适量增减。

水果椰汁茅根海底椰凉粉的做法

食材

    海底椰 50g

    茅根 50g

    雪梨干 50g

    无花果 6个

    蜜枣 2个

    菊花 30g

    白凉粉 200g

    椰酱 80克

    西瓜 100g

    哈蜜瓜 100g

    冰糖 50克

方法/步骤

    1

    茅根海底椰无花果蜜枣洗干净,锅里放水,大火煮开转中小火煲40分钟。

    水果椰汁茅根海底椰凉粉的做法

    2

    之后放入菊花再煮10分钟。

    水果椰汁茅根海底椰凉粉的做法

    3

    煲好的汤倒出来,过滤掉渣,放温后,加入白凉粉调均匀,再煮开一分钟,之后放凉备用。

    水果椰汁茅根海底椰凉粉的做法

    4

    把水果切好备用,凉粉可放冰箱加快放凉。

    水果椰汁茅根海底椰凉粉的做法

    5

    用个小锅,放入100g的水煮开,放入冰糖煮化。

    水果椰汁茅根海底椰凉粉的做法

    6

    在切好的凉粉中,倒入250ml的鲜奶和100g的椰酱,还有放入水果拌匀即可。

    水果椰汁茅根海底椰凉粉的做法

    7

    调匀后可放冰箱冰一下,也可以不放。

    水果椰汁茅根海底椰凉粉的做法END

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