今日份一人食： 此汤适用熬夜上火、润燥喝 。
食材
排骨 6块
海底椰 4片
红枣 3颗
枸杞 4克
麦冬 20粒
玉竹 5片
莲子 7粒
米酒 10毫升
姜片 1块
清水（炖汤用） 2碗
盐 半匙
方法/步骤
1
烧一锅清水，倒入米酒和姜块，把排骨倒入汆烫2-3分钟，去除腥味。
2
玉竹、海底椰、麦冬和莲子用清水洗净，然后用冷水浸泡1个小时。
3
玉竹、海底椰、麦冬和莲子用清水洗净，然后沥干水分备用。
4
排骨汆烫后洗净沥干水分备用。
5
把食材都放入炖盅里，倒入2碗清水。
6
炖锅里加入清水，放入炖盅，设置炖汤的模式即可。
7
洗净3颗红枣，对半切开，把红枣核挖掉备用。
8
临起锅10分钟放入洗净的红枣。
9
最后临起锅10分钟，洗净枸杞倒入炖盅里。
10
炖好汤后调入盐即可食用。
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