没胃口的时候可以试试这道菜，淡食主义者与海鲜主义者的碰撞
食材
西兰花 一朵
蚝油 1勺
食用油 1勺
蒜 5瓣
虾仁 6只
生姜 1块
盐 少许
糖 10克
葱 1根
方法/步骤
1
准备好菜花切小朵，蒜末剁碎。洋葱剁碎（可有可无），备好葱姜水（葱姜拍一下加水），虾仁去头去虾线。
2
虾仁加葱姜水搅拌均匀，再放入少许葱姜腌制几分钟
3
锅中放水，放盐糖油三件套焯西兰花，让西兰花有底味保持脆绿
4
锅中放油，爆香蒜末
5
加入虾仁煎香，油可以多加一点，差不多煎熟调味蚝油翻炒均匀，也可以加入西兰花一起炒，我个人喜欢吃清淡爽口一点的西兰花解腻
6
摆盘干饭
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