肥牛盖浇饭的做法

盖浇饭种类繁多,今天我们制作“肥牛盖浇饭” 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#

肥牛盖浇饭的做法

食材

    牛肉片 300g

    洋葱 250g

    蚝油 0.5勺

    生抽 2勺

    糖 2小勺

    胡萝卜(可选) 少许

    清水 约50g

    西红柿 1个

    土豆 1个

方法/步骤

    1

    肥牛卷放入沸水中,加入些许料酒,煮至八成熟。

    肥牛盖浇饭的做法

    2

    准备食材,依次是“番茄丁、土豆丁、胡萝卜丁、洋葱丁”

    肥牛盖浇饭的做法

    3

    锅中放油,加入番茄丁和土豆丁。

    肥牛盖浇饭的做法

    4

    再放入胡萝卜丁、洋葱丁和肥牛卷。

    肥牛盖浇饭的做法

    5

    调制一碗酱料“3勺生抽,半勺老抽,1勺糖,2勺耗油,些许盐,些许玉米淀粉和清水” 家里有牛肉酱也可以加一勺,更好吃~

    肥牛盖浇饭的做法

    6

    大火收汁,最后放一些青椒丁点缀。

    肥牛盖浇饭的做法

    7

    肥牛盖浇饭,谁能不爱呀?

    肥牛盖浇饭的做法END

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