宝宝辅食之鲜甜鱼米肠

三文鱼含蛋白质、钙、DHA等多种营养素,可以增强宝宝的免疫力、促进骨骼和牙齿的生长。富含膳食纤维和维生素丰富的娃娃菜搭配,还可以预防宝宝便秘。

宝宝辅食之鲜甜鱼米肠

食材

    三文鱼 100g

    蛋清 35g

    中筋面粉 10g

    娃娃菜 20g

    米饭 30g

方法/步骤

    1

    三文鱼切块,盖上柠檬片,腌制10分钟去腥。

    宝宝辅食之鲜甜鱼米肠

    2

    起锅烧至水开,倒入娃娃菜叶焯水2分钟。

    宝宝辅食之鲜甜鱼米肠

    3

    焯水后,捞出至冷却,再分别将娃娃菜菜梗斜切,菜叶剁碎。

    宝宝辅食之鲜甜鱼米肠

    4

    娃娃菜沥干水分。

    宝宝辅食之鲜甜鱼米肠

    5

    辅食机内,依次倒入三文鱼块、米饭、蛋清,搅打均匀。搅打至黏稠不易滑落的状态。

    宝宝辅食之鲜甜鱼米肠

    6

    将面粉、娃娃菜倒入三文鱼糊中,搅拌均匀。装入裱花袋,剪小口。

    宝宝辅食之鲜甜鱼米肠

    7

    三文鱼糊挤入锡纸。

    宝宝辅食之鲜甜鱼米肠

    8

    卷起来,两端拧紧。

    宝宝辅食之鲜甜鱼米肠

    9

    放入蒸锅,大火蒸12分钟。

    宝宝辅食之鲜甜鱼米肠

    10

    蒸完后拿出,放入冷开水中冷却。

    宝宝辅食之鲜甜鱼米肠

    11

    撕开锡纸,美味的鱼米肠来啦!

    宝宝辅食之鲜甜鱼米肠END

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