胡椒虾台湾夜市必吃的做法

今天带来的是胡椒虾台湾夜市必吃,注意调料根据自己口味适量增减。

胡椒虾台湾夜市必吃的做法

食材

    大头虾 500克

    胡椒粉 10克

    黄油 10克

方法/步骤

    1

    罗氏虾500g,剪去虾枪、虾脚,开背取出虾线,加入白胡椒粉、料酒,姜片腌制15分钟。

    胡椒虾台湾夜市必吃的做法

    2

    锅中倒油,下入姜片、蒜片爆香;

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    3

    下入虾,煎至两面金黄;

    胡椒虾台湾夜市必吃的做法

    4

    下入一勺生抽、一勺料酒、半茶匙糖,少许盐调节咸淡,大量的黑胡椒粉(现磨的会更香),虾肉很容易熟,不用炒太久,翻炒均匀,出锅前下入一小块黄油增加奶香味。

    胡椒虾台湾夜市必吃的做法

    5

    出锅成盘,太香啦!

    胡椒虾台湾夜市必吃的做法END

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