海底椰蜜枣莲子鸡汤的做法

一人食挺推荐这样料理,对于我来说就是一种懒人料理,还很营养。

海底椰蜜枣莲子鸡汤的做法

食材

    鸡肉 5块

    海底椰 4片

    蜜枣 1个

    红枣 4颗

    莲子 6粒

    姜片 3-4片

    清水(炖汤用) 1碗半

    米酒 半碗

    枸杞 10克

方法/步骤

    1

    海底椰和莲子洗净浸泡1小时。

    海底椰蜜枣莲子鸡汤的做法

    2

    烧一点热水,水开后放入鸡块、姜片和米酒汆烫3-4分钟。

    海底椰蜜枣莲子鸡汤的做法

    3

    鸡肉汆烫好后,用清水洗净沥干水分备用。

    海底椰蜜枣莲子鸡汤的做法

    4

    蜜枣、红枣、枸杞备用。

    海底椰蜜枣莲子鸡汤的做法

    5

    把鸡肉、海底椰、莲子、蜜枣放入炖盅里,加入1碗半的清水。

    海底椰蜜枣莲子鸡汤的做法

    6

    盖上盖子设置炖汤模式(100分钟)。

    海底椰蜜枣莲子鸡汤的做法

    7

    临起锅15分钟把红枣去核放入,最好临起锅5分钟再放入枸杞,(红枣和枸杞不需要和海底椰等食材一起放)。

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    8

    炖好汤后调好味后即可食用。

    海底椰蜜枣莲子鸡汤的做法END

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