黄焖鸡米饭的做法

副勤55 • 2023年07月18日 • 美食营养 • 阅读 217℃

今天带来的是黄焖鸡米饭,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

鸡腿 2个

香菇 8个

土豆 1个

青椒 1个

胡萝卜 1根

方法/步骤

1

准备胡萝卜，土豆，青椒，泡好的干香菇

2

两个大鸡腿切块，洗净，冷水泡十分钟

3

下冷水里，放料酒，葱，姜，焯水，撇去浮末

4

热锅凉油，放入冰糖，炒糖色，倒入鸡块翻炒

5

加黄豆酱，面酱，蚝油，生抽翻炒，加开水

6

倒入砂锅

7

水开加蘑菇，小火盖盖十分钟后放土豆胡萝卜，再放青椒，下盐，焖三分钟

8

一锅美味鲜香的黄焖鸡就好了

9

配上米饭，味道倍棒！

END

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黄焖鸡主食

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