玉米面馒头怎么做

将面团做好用保鲜膜醒发十五分钟,醒发之后撒上干面粉,把面团扯长,再扯成大小合适的面剂子,做成馒头生胚后上锅蒸熟即可。

玉米面馒头怎么做

食材

    玉米面 100g

    开水 150毫升

    酵母 3g

    普通面粉 300g

    温水 50毫升

方法/步骤

    1

    加入玉米面和开水搅拌

    准备100g细玉米面,加入150毫升的开水搅拌,边加水边搅拌。

    玉米面馒头怎么做

    2

    加入铺面粉和酵母

    凉至温热的时候加入300g普通面粉,再加入3g酵母,用筷子搅拌均匀,再加入50毫升的温水。

    玉米面馒头怎么做

    3

    盖上保鲜膜醒发面团

    搅拌均匀之后,用手揉成面团,揉好以后盖上保鲜膜醒面15分钟。

    玉米面馒头怎么做

    4

    放干面粉整理面团

    醒好之后,先加入一点干面粉防粘,不用揉面,把面团整理一下并拉长。

    玉米面馒头怎么做

    5

    扯面剂子做馒头生胚

    扯下大小均匀的面剂子,用手一边按压一边往里翻折,理出一个光面作为馒头的表面,再搓圆,馒头的生胚就做好了。

    玉米面馒头怎么做

    6

    生胚放进笼屉

    笼屉里面放上一块打湿的屉布,把馒头放进去,放到蒸锅里,盖上锅盖。

    玉米面馒头怎么做

    7

    馒头蒸熟出锅

    水开上蒸汽12分钟,关火以后焖五分钟就可以了,玉米馒头就做好了。

    玉米面馒头怎么做END

温馨提示:经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
免责声明:本文转载来之互联网,不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。
转载请注明出处:https://www.i7q8.com/meishi/4035.html

打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
上一篇 2023年07月18日
下一篇 2023年07月18日
single-end

热门百科

single-end

相关推荐

  • 玉米面棒棒的做法

    玉米面棒棒的做法,今天带来的是玉米面棒棒,注意调料根据自己口味适量增减。...

    2024年02月09日
    0℃
  • 玉米面鲜肉包的做法

    玉米面鲜肉包的做法,想吃大肉包子好久了,最近去外面买又担心不安全,还是自己动手吧!真正做起来其实也没有想象中那么麻烦,果然天冷更要战胜懒惰,这样才能吃到美食!我是前一天晚上准备好的馅料和面冷藏起来,第二天早上直接包来当早餐,再搭配一杯黑豆豆浆,营养美味的早餐就齐活了!...

    2023年12月25日
    0℃
  • 玉米面大饼干的做法

    玉米面大饼干的做法,粗粮细作,玉米面大饼干,好吃到停不下来!参与活动:#奇妙烘焙屋#...

    2023年12月09日
    0℃
  • 玉米面饺子的做法

    玉米面饺子的做法,参与活动:#一起年夜饭家家福临门|年夜饭大赛有奖家家征集#...

    2023年08月24日
    0℃
  • 玉米面馒头怎么做

    玉米面馒头怎么做,将面团做好用保鲜膜醒发十五分钟,醒发之后撒上干面粉,把面团扯长,再扯成大小合适的面剂子,做成馒头生胚后上锅蒸熟即可。...

    2023年07月18日
    0℃
关注微信