不知道吃什么的时候，来顿菜卷子，菜龙呗菜主食全有了很简单好学的

食材

韭菜 1把

粉条 20g

木耳 10克

鸡蛋 2个

胡萝卜 1个

方法/步骤

1

韭菜要洗干净控干水分后切碎，鸡蛋炒熟，胡萝卜切碎丁，木耳泡发焯水后再切丁，粉丝过水煮软，切碎就可以啦。不用煮太软，一会还上锅蒸



2

韭菜切好可以倒入点食用油，防止出汤，如图倒在一起就可以啦，不分先后顺序



3

倒入适量盐，胡椒粉，十三香，生抽，蚝油，最后放点香油，搅拌均匀



4

和面一半凉水一半热水汤面，揉面后需要醒面半个小时，醒好面之后切均匀面剂子，不要切太小一会还需要擀开



5

面剂子擀成长方形，和好的馅平铺面皮上



6

把面皮轻点卷起来，两边压好向中间轻轻一推



7

放蒸锅中大火蒸二十五分钟左右



8

皮薄馅大的菜卷子说菜龙也不过分吧



9

真的超级超级好吃了

END