宫廷桃酥的做法

今天带来的是宫廷桃酥,注意调料根据自己口味适量增减。

宫廷桃酥的做法

食材

    猪油 90克

    黄油 60克

    糖粉 90克

    小苏打 3克

    泡打粉 4克

    低筋粉 250克

    蛋液 25克

    核桃仁 80克

    松子仁 10克(个人口味酌情增减)

方法/步骤

    1

    准备好食材

    宫廷桃酥的做法

    2

    核桃仁切碎备用。

    宫廷桃酥的做法

    3

    松子去壳浸泡去掉表面松衣,这样烤不会糊,烤好后也不容易脱落。

    宫廷桃酥的做法

    4

    猪油加黄油混合,倒入蛋液搅打均匀

    宫廷桃酥的做法

    5

    先将糖粉倒入混合均匀后再过筛入小苏打,泡打粉和低筋粉抓匀成团

    宫廷桃酥的做法

    6

    加入切碎的核桃仁拌匀,可留少许进行表面装饰

    宫廷桃酥的做法

    7

    把面团分成15克一个的小团子搓圆后压扁。

    宫廷桃酥的做法

    8

    刷上一层蛋液后,放上浸泡过的松子仁和核桃仁装饰。

    宫廷桃酥的做法

    9

    将饼胚放入烤箱中层,上下火175度15分钟出炉

    宫廷桃酥的做法

    10

    出炉后放凉超级酥脆好吃!还有脆脆香香的坚果,大人孩子都很喜欢!

    宫廷桃酥的做法

    11

    装上一盘,和闺蜜一起享受桃酥下午茶,营养又美味~

    宫廷桃酥的做法END

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