抱蛋煎饺的做法

昨天包了馄饨,早上加了鸡蛋煎着吃,颜值在线。 参与活动: #有奖征集|摩其林美味CP创造营#

抱蛋煎饺的做法

食材

    鸡蛋 2个

    馄饨 13个

    盐 少许

    葱花 20克

    黄油 10克

    黑芝麻 少许

方法/步骤

    1

    鸡蛋两颗打入碗中,加少许盐,用筷子搅打均匀。

    抱蛋煎饺的做法

    2

    全蛋液中加入葱花,搅拌均匀。

    抱蛋煎饺的做法

    3

    平底锅烧热,中小火融化黄油,放入馄饨。

    抱蛋煎饺的做法

    4

    三分钟左右,煎至馄饨底部金黄色。

    抱蛋煎饺的做法

    5

    沿着锅边加入没过馄饨底部1/3的热水。

    抱蛋煎饺的做法

    6

    盖上盖子焖三四分钟。

    抱蛋煎饺的做法

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    备好葱花和黑芝麻。

    抱蛋煎饺的做法

    8

    待锅中水分收的差不多 剩一点的时候。

    抱蛋煎饺的做法

    9

    倒入打散的全蛋液,晃动锅体,使蛋液均匀。

    抱蛋煎饺的做法

    10

    待蛋液凝固后,撒上葱花和黑芝麻即可出锅。

    抱蛋煎饺的做法

    11

    一道美味的抱蛋煎馄饨就做好了。

    抱蛋煎饺的做法

    12

    成品图

    抱蛋煎饺的做法END

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