团圆节咖啡味焦糖月饼的做法

美味的咖啡味月饼来自对世界满满的爱^_^

团圆节咖啡味焦糖月饼的做法

食材

    低筋面粉 10克(个人口味酌情增减)

    菜籽油 1勺

    水 适中

    熬煮搅拌好的红糖浆 10克

    新鲜的小青橘 四个

    泡打粉 2克

方法/步骤

    1

    准备好月饼压花磨具,低筋面粉,菜籽油,适量的老红糖,适量水,泡打粉,小青橘等。

    团圆节咖啡味焦糖月饼的做法

    2

    把老红糖放入砂锅中,用勺子慢慢搅拌不要停,熬煮好红糖浆。

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    3

    把泡打粉放入熬好的红糖浆中搅拌。

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    4

    加上低筋面粉,菜籽油慢慢搅拌。

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    5

    继续搅拌。

    团圆节咖啡味焦糖月饼的做法

    6

    搅拌成型。

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    7

    封口静置在桌上稍待片刻。

    团圆节咖啡味焦糖月饼的做法

    8

    可加剥好的青橘榨汁作为青橘水果月饼。

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    9

    搓好的咖啡味的月饼皮。

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    10

    细细压扁,如图。

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    11

    月饼磨具压好。

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    12

    把月饼放入爱心烤具里。

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    13

    放入烤箱。

    团圆节咖啡味焦糖月饼的做法END

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