由于防疫期间，所以只能在家自己动手做起来。感觉粉自己调的比那些调好的粉好吃。

食材

粘米粉 150克

澄面 100克

生粉 40克

水 500克

大蒜洋葱 20克

肉沫 10克（个人口味酌情增减）

鲜虾 几根

生菜 一个

火腿肠腊肠 10克（个人口味酌情增减）

方法/步骤

1

如图材料，做个汤汁。



2

起锅，烧油。蒜头沫炸香，接着放洋葱继续炒，变软后加蚝油，酱油煮开，加适量开水继续煮开关火。



3

把蒜头沫洋葱捞起。剩下的汤汁开火煮开倒入生粉水，加入菜補粒即可。



4

按上面的粉跟水盯孝调个肠粉水。



5

小盘子涂一层薄油，加入粉浆，再加入料。水滚开才能放进去蒸。



6

蒸到起泡泡才会熟哦。



7

蒸熟后用刮板刮起放盘子里。



8

放得差不多就可以淋上汤汁好调争好享受啦。迅躲泰

END