泰式风味酸辣虾的做法

今天带来的是泰式风味酸辣虾,注意调料根据自己口味适量增减。

泰式风味酸辣虾的做法

食材

    海虾 500克

    黄瓜 1根

    柠檬 1个

    线椒 3个

    小米辣 5个

    香菜 1根

    小葱 1根

    大蒜 1头

    姜 2片

    酱油 2勺

    醋 2勺

    白糖 1勺

    盐 少许

    辣椒粉 1勺

    白芝麻 少许

方法/步骤

    1

    首先备齐所有的食材。

    泰式风味酸辣虾的做法

    2

    黄瓜切滚刀块,大蒜切碎,柠檬切片,小米辣和线椒切圈,香菜切段。

    泰式风味酸辣虾的做法

    3

    锅中倒入适量的清水,放入海虾,加入料酒和葱姜。

    泰式风味酸辣虾的做法

    4

    大火烧开煮6分钟捞出沥干水分。

    泰式风味酸辣虾的做法

    5

    放入容器中,倒入适量冷水和冰块,这样做好的虾口感劲道爽滑好吃。

    泰式风味酸辣虾的做法

    6

    现在来做酸辣汁,碗里倒入辣椒粉和白糖,适量盐和芝麻。

    泰式风味酸辣虾的做法

    7

    泼上适量热油搅拌均匀后。

    泰式风味酸辣虾的做法

    8

    加入醋来丰富口感。

    泰式风味酸辣虾的做法

    9

    倒入酱油调味调色。

    泰式风味酸辣虾的做法

    10

    混合搅拌均匀,调料汁就做好了。

    泰式风味酸辣虾的做法

    11

    容器底部依次放入黄瓜和虾,柠檬片和小米辣,线椒和大蒜碎,香菜段。

    泰式风味酸辣虾的做法

    12

    倒入调制好的调料汁。

    泰式风味酸辣虾的做法

    13

    混合搅拌均匀后,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时,这样做出来的泰式风味酸辣虾口感绝绝子。

    泰式风味酸辣虾的做法

    14

    吃一口就停不下来了。

    泰式风味酸辣虾的做法

    15

    夏天的绝配,做法简单你学会了吗!

    泰式风味酸辣虾的做法END

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